梭邊魚是不是發物呢

作者:xiaobao42  時間:2016-01-10 20:46:29  來源: 大眾養生網

梭邊魚是產於金沙江中的一種野生魚,體小無鱗,肉多刺少,肉質細膩柔滑,異常鮮美。平時喜歡在江邊岩石縫隙中覓食。“梭邊”是四川話,用北京話說就是溜邊,貼邊的意思。

梭邊魚營養價值極高,具有大鮮、大補的特點,幾乎是老少皆宜。

“梭邊魚”是千年鹽都自貢的一道江湖大菜,名震三江。上世紀三十年代,四川自貢鹽商徐氏以家傳醃菜,輔之各種天然香料藥材烹製河魚,口感麻辣鮮香、魚肉細嫩爽滑。

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療

穴位大全




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃