上次出去吃飯的時候,發現炒豆皮的味道還很不錯,回家自己試了很多次,都不太好,一般豆皮怎麼炒才會好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:豆皮中含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種微量元素,營養價值很高。在炒豆皮的時候,首先要把豆皮切成細絲,將青椒洗淨後切成絲。鍋裏放入水,燒開後把豆皮放入鍋中。再過放油加熱,爆香蔥薑蒜後,加入豆腐皮進行翻炒,放少量鹽,糖繼續翻炒,最好放入青椒稍稍翻炒片刻後,加入少許調味料,滴上麻油即可出鍋。
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