最近帶孩子到飯店吃了一個五香花生,感覺很好吃,回到家以後,想自己製作一下五香花生,很想問一下五香花生怎麼煮呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:製作五香花生米時,最好用花生米煮20分鍾,將花生米泡熟,放入鍋中,加入八角料,加入適量食鹽,等煮開後,轉小火再煮五分鍾,關火,撈出花生,濾出水分。將花生放入炒鍋中,用中火炒3分鍾,把花生皮上的水炒掉。加入適量食鹽,大火不停地翻炒,約10分鍾後,轉換成中火繼續炒5分鍾,關火後用漏勺過濾掉鹽,剩下的花生米可密封保存,這樣做是做好五香花生米。
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