我喜歡吃麵條,但是我不喜歡吃掛麵。不過媽媽平時總是很忙,沒有時間自己做麵條給我吃。昨天一次偶然的機會我吃到了一種叫作抻麵的麵條,感覺非常好吃,於是我就想學著去做。請問,抻麵應該怎麼做才好吃?
你好,其實有關抻麵的做法還是比較簡單的。首先你需要做的就是,用溫水來和麵。同時你還需要用點橄欖油均勻塗抹在麵上麵,然後把和好的麵分成一個個小條,裝在一個幹淨的盤子裏麵。之後,你還需要準備好新鮮的雞蛋、西紅柿、蔥,把這些倒入鍋裏麵一起炒了。此時你可以倒入點熱水進去,做成麵湯。麵湯做好之後,你就可以把之前弄好的麵條,抻成自己喜歡的粗細,清水煮麵。煮熟之後便可以把麵湯倒入麵條之中了,這樣好吃的抻麵就做好了。
