金針到底是不是黃花菜呢？

有很多人都知道黃花菜，而我自己也喜歡吃黃花菜，但一說“金針”，估計很多人都不知道是什麼。那“金針”到底是不是黃花菜呢？

其實“金針”就是黃花菜的俗稱，它另外還有一個學名叫做“萱草”，是一種很多年的生草本植物的花蕾。其中含有豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿卜素、鈣等其他人體所必需要的養分。而且還有一定的止血、消炎、安神等一些功效。如果有些朋友經常有便秘、睡眠不好的情況下，也可以多吃一些金針哦。希望各位能夠在保障衛生的飲食的基礎上再根據實際的情況注意進補，實現營養的均衡。