米醋泡雞蛋對人體健康來說是有很多好處的,米醋泡雞蛋的功效,降低血壓,血糖,血脂,還可以軟化血管,尤其是對人體鈣元素吸收,老年人的心血管疾病治療的效果是特別的明顯。而且,米醋泡雞蛋治療失眠,便秘,各種風濕疾病等也是有很好的作用米醋泡雞蛋的製作方法也很簡單,就是用老醋,然後放在密封的容器,然後用一個新鮮的雞蛋浸泡在米醋裏麵,一個星期左右,再把雞蛋的殼弄破,攪拌均勻就可以飲用了。
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