醋泡紅豆的功效是什麼啊？

我媽平時總喜歡跟著網上或者電視上的養生節目自己做一些養生的東西，他最近這段時間特別迷戀醋，經常用醋來泡食物，醋泡紅豆的功效是什麼呢？

書裏麵有很多的營養物質，主要的功效是能夠幫助軟化血管，美白肌膚，起到淡化黑色素的作用，有效地預防高血壓，冠心病，糖尿病，還能夠預防動脈粥樣硬化，對於很多心腦血管疾病都是有預防作用的。紅豆大家肯定都經常吃，紅豆吃了之後主要是能夠幫助補血養血，還能夠讓心髒血管更加活化，還能夠緩解女性怕冷的情況，對於低血壓的患者，能夠起到很好的緩解作用，能夠利尿去濕，健胃生津，增強身體抵抗力。