怎樣蒸的米飯比較好吃?

關鍵詞:米飯怎麼蒸如何蒸蒸煮方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小的時候在奶奶家吃的米飯,都是用鍋蒸的,並不是現在電飯鍋這種,我覺得味道要好吃很多,想問怎樣蒸的米飯比較好吃?

    大眾養生網小編解答:
    米飯蒸的好吃,也有一定的方法。首先蒸米飯的時候最好用蒸鍋或者砂鍋,先把米飯洗幹淨,倒一點涼水,用煤火煮一下,等到蒸了15分鍾左右,鍋裏就可以放滿了,這個時候米飯還沒有蒸熟,再倒入熱水,在煤火上繼續蒸。等到可以聞到飯香的時候,用筷子夾起米飯,判斷米飯熟了沒有。煮熟後可以熄火。這樣蒸出來的米飯顆粒分明,味道很好。

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