苦瓜要如何去苦味呢?

關鍵詞:苦瓜苦怎麼處理處理方法如何處理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的老公很喜歡吃苦瓜,可是他每次都嫌棄我做的苦瓜,苦味太重了,感覺像沒熟一樣,不好吃,想知道苦瓜要怎麼如何苦味比較好呢?

    大眾養生網小編解答:

    苦瓜主要就是以苦味出名的,苦瓜是含有豐富的營養價值,苦瓜含有的維生素,礦物質,維生素,鐵,磷,鈣等等營養成分,可以給身體補充各種的營養價值。苦瓜去苦味的方法有很多,可以把苦瓜洗幹淨,然後用刀切成兩半,去籽,刀片後用食鹽攪拌醃製10分鍾,然後再用去擠壓苦瓜少,擠出來的就是苦瓜水,然後把苦瓜和瘦肉放在一起炒,調好味道,這樣做出來的口感特別的好,而且也不會苦。

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