在夏天多吃苦瓜必定是好的選擇。因為它具有清暑下火,清心明目等功效。它還含有豐富的膳食纖維和Vc,這些含量相當於西紅柿的三倍。雖然苦瓜具備這麼好的營養價值,但是在女性經期間還是少使用。
但是,“吃苦”也要辨證而行。許欣築說,有些人的脾胃比較虛寒,一吃冷食就容易腹瀉,平時大便稀爛味淡,這類人不太適合吃苦。
因為苦瓜苦寒,性收斂,寒凝使血行減慢。所以,經期的女性也別“太吃苦”,小心影響月經的順暢。
醫學界對老鼠的實驗發現,苦瓜中一種叫“苦瓜素”的成分會因為懷孕的小鼠早中期流產,並認為苦瓜會使子宮收縮。苦幹中的含量雖然不多,但是孕婦仍要適量吃,吃得別過多。
如果腸胃耐受了不了這種苦寒,還需在烹飪時加入辛味的食物,如辣椒、胡椒、蔥、蒜。免得損傷脾肺之氣。夏天人們好貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易感染風寒,引起傷風感冒。這時及時吃些大蒜、生薑、香菜、大蔥、香蔥、紫蘇葉等辛辣食物,有助驅除體內風寒。
經期飲食是非常重要的,弄不好就會引起痛經等症狀。所以,在經期的時候,還是要少用苦瓜。