蕨根粉的作用與功效是什麼呢？

總聽說蕨根粉有很大的營養價值，想谘詢一下蕨根粉應該如何食用對人體的益處最大，蕨根粉又有什麼營養成分，食用它能改善什麼問題。

蕨根粉是四川九寨溝的特產，采九寨溝山上鮮蕨菜，用木棒擊打至出漿，把漿烘至成粉狀，吃起來很有韌勁！蕨根粉是從野生蕨菜的根部中提煉出來的，藥食同源，是很好的野生植物，蕨根粉可以潤腸通便，可以幫著食用者排出大量的毒素，蕨根粉還有大量的微量元素鐵，鋅等，可以幫助睡眠，活血化瘀，清熱祛痰。對於一些特殊疾病比如牙周炎等也有很好的治療作用。