我媽讓我沒有事情的時候多學學做湯,說既可以鍛煉廚藝也能夠起到一定的滋補功效,前兩天讓我學燉豬肺蘿卜湯,那應該要怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:豬肺蘿卜湯是日常飲食中比較常見的一種食品,製作方法也比較簡單,最主要的功效就是清肺,在豬肺中選取新鮮的豬肺後多灌幾次水,切片後放入沸水中煮沸,瀝幹,燉鍋加水放入豬肺,煮一段時間後撇去其中的泡沫加入薑片去腥去腥,在中小火燉一個小時後加入蘿卜,先洗淨切塊,再放入文火燉半小時,加入適當調味料即可出鍋,配合一定的小菜,味道更佳。
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