犛牛壯骨湯做法是什麼呢？

最近陪老公一塊到青海出差的時候，有朋友介紹青海的特色小吃，就是犛牛壯骨湯，感覺真是美味，想谘詢一下，犛牛壯骨湯的做法是什麼呢？

犛牛壯骨湯一般來說是按照伊斯蘭教的方法去宰殺的犛牛尾原料的，製作犛牛壯骨湯的方法其實並不難，但需要注意的是，在製作壯骨湯的時候，首先要將牛骨剖開，把牛骨裏的骨髓流出，然後將牛骨，牛肉，骨髓等等放在一起熬製，再熬製的時候，大多數就會加上一些秘製的佐料，再放入一些蒜苗，蔥花等各種青菜加以裝飾，這樣製作出來的犛牛壯骨湯可以說是色香味俱佳。