新鮮的杏仁能生吃嗎？
“杏仁有很多的蛋白質但是大家都說這個東西不能吃太多了，我想試試這個生的杏仁能不能吃，新鮮的杏仁能生吃嗎？
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！不建議食用，一般都是炒熟了吃的。因為如果吃的多了會導致中毒，使人體缺氧死亡，因為生的杏仁含有苦杏仁甙，加熱之後會有大部分溶解，才可以安心食用。
2017-03-03
“杏仁有很多的蛋白質但是大家都說這個東西不能吃太多了，我想試試這個生的杏仁能不能吃，新鮮的杏仁能生吃嗎？
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！不建議食用，一般都是炒熟了吃的。因為如果吃的多了會導致中毒，使人體缺氧死亡，因為生的杏仁含有苦杏仁甙，加熱之後會有大部分溶解，才可以安心食用。