紅豆的功效與作用禁忌有哪些呢？

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

紅小豆俗稱赤小豆.心之穀。富含澱粉，蛋白質，維生素B1、B2、煙酸，礦物質（鈣、磷、鐵、銅）、膳食纖維，皂素等。具有利水減肥，祛濕健脾補腎的作用。一般人都可以食用，適合脾虛濕重人，不適合脫水之人。