山藥長芽真的不能吃嗎
“我媽媽前一段時間買了很多的山藥，但是最近屋裏麵很熱山藥都長芽了，讓媽媽扔掉她有不肯，說還能吃的，我記得在網上見到長芽的土豆是有毒的，我想知道山藥長芽真的不能吃嗎？
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！山藥發芽還是可以吃的，把芽挖去就可以。並不會想土豆一樣 產生有毒物質。但是營養成分和口感都會有變化。
2017-04-17
“我媽媽前一段時間買了很多的山藥，但是最近屋裏麵很熱山藥都長芽了，讓媽媽扔掉她有不肯，說還能吃的，我記得在網上見到長芽的土豆是有毒的，我想知道山藥長芽真的不能吃嗎？
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！山藥發芽還是可以吃的，把芽挖去就可以。並不會想土豆一樣 產生有毒物質。但是營養成分和口感都會有變化。