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蕨菜的功效與作用是什麼呢

備胎到老 問:

這兩天親戚給我們送過來一些蕨菜,我們家人都很喜歡吃,而且我聽說蕨菜還有豐富的營養價值,常吃還能抗癌,我想了解一下公爵菜的功效與作用都是什麼呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好!蕨菜雖然屬於野菜,但是也屬於深色蔬菜,富含β-胡蘿卜素、維生素、豐富的礦物質鉀、鎂、銅以及植物甾醇等,還富含膳食纖維,可以補充維生素和礦物質、促進腸胃功能。

2017-07-25

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