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臘肉臭了怎麼去除臭味呢

餘溫散盡ぺ 問:

家裏做的臘肉最近有些味道了,這樣的美味真的讓我有些心痛,我想處理一下這個味道,大家說臘肉臭了怎麼去除臭味呢?

2017-07-25 臘肉 除臭
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好,若是臭了盡量不要食用了,如果還是要食用的話,把臘肉先用水煮3-5分鍾,再在炒前開油中加多些薑來再炒。因為讓臘在水裏浸泡可以讓表麵的一些油脂先去掉,也可以去掉部分多於的鹽.,然後也讓幹的臘肉更有味道.


2017-09-05

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