長期吃隔夜菜有哪些危害
“最近一段時間我們家人有的時候晚上做菜吃不完，老人總是舍不得扔掉第二天都會接著吃，我擔心他們會吃壞身體，想知道總吃隔夜菜有哪些危害呢？
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！隔夜菜如果做的比較鹹，會產生亞硝酸鹽，對身體有害。有剩菜很正常，最好是少做。如果剩了，要注意儲存方式，最好是當天食用完，剩下的可以密封保存，放到冰箱冷藏，最多三天。
2017-09-18
“最近一段時間我們家人有的時候晚上做菜吃不完，老人總是舍不得扔掉第二天都會接著吃，我擔心他們會吃壞身體，想知道總吃隔夜菜有哪些危害呢？
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！隔夜菜如果做的比較鹹，會產生亞硝酸鹽，對身體有害。有剩菜很正常，最好是少做。如果剩了，要注意儲存方式，最好是當天食用完，剩下的可以密封保存，放到冰箱冷藏，最多三天。