金槍魚的營養價值是什麼呢

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

金槍魚富含優質蛋白，維生素與多種礦物質，脂肪酸，其中的不飽和脂肪酸含量豐富，保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。