玉米澱粉能做芋圓嗎
“今天朋友請我去她家吃芋圓，我還是第一次吃，味道真不錯，回到家我也想給家人做點，可是我沒有木薯澱粉，隻有玉米澱粉，請問，玉米澱粉能做芋圓嗎？
2018-08-19
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劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！玉米澱粉做芋圓效果不好，做芋圓最好是用木薯澱粉，將木薯澱粉用開水燙一下，混合成麵團，麵團呈現透明顏色，裏麵包上紫薯或者豆沙餡，冷水下鍋煮一會就可以。
2018-08-20