韭菜和洋蔥是大家非常熟悉的食材了，而很多人會把這兩者搭配在一起炒來吃，事實證明韭菜炒洋蔥是非常好吃的，這是一道性價比非常高的美食，那麼具體該如何做呢？
一、韭菜炒洋蔥的做法
1、摘好韭菜切成段
2、把洋蔥切成段
3、把洋蔥跟韭菜放到鍋中一起炒
二、韭菜炒洋蔥/更多做法
1.韭菜和洋蔥備用
2.洋蔥去老皮切塊
3.韭菜摘去黃葉洗淨後切段
4.熱鍋下油，將洋蔥先倒入翻炒一會
5.然後將韭菜倒入一同翻炒
6.最後加鹽和生抽調味
7.可以上桌了
小貼士
因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收
三、洋蔥炒韭菜的做法步驟
1、分別把韭菜、洋蔥洗淨切條
2、熱油，放入洋蔥翻炒。
3、加入蠔油提味
4、翻炒均勻後加鹽提味，放入韭菜，旺火炒勻即可關火
5、出鍋裝盤
小竅門
韭菜不宜久炒，一道要後放。
使用的廚具：炒鍋
四、洋蔥韭菜炒鴨脯肉的做法
1.準備好原材料；
2.鴨脯肉絲加入鹽、澱粉、生抽和料酒，拌均勻後醃製一會兒；
3.炒的時候再加入少許油拌均勻；
4.幹淨鍋放入適量的油，下入醃製好的鴨脯肉絲進去；
5.用筷子劃散開，翻炒至鴨脯肉變色後盛出備用；
6.鍋中留的少許底油加入洋蔥絲進去翻炒；
7.洋蔥絲炒出香味後加入韭菜段進去翻炒；
8.翻炒幾下後加入鴨脯肉絲翻炒；
9.繼續翻炒至韭菜變色後加入鹽調味翻炒均勻即可。
