很多人喜歡喝茶，廠裏麵會有茶多酚，茶多酚不是具體的某一種物質，而是多種物質的總稱，這種物質對人體健康有很多好處，比如可以抗輻射，可以幫助清除體內的自由基，所以能夠緩解衰老，茶多酚具有非常好的保健功效，主要有以下諸多好處。
1、有助於延緩衰老。
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助於抑製心血管疾病。
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑製，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑製動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和抗癌。
茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。
4、有助於預防和治療輻射傷害。
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
5、有助於抑製和抵抗病毒菌。
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑製和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
6、有助於美容護膚。
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除麵部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、在食物中加入茶多酚，阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從達到防腐的效果。
