也許很多人不知道山竹是什麼，山竹又稱為莽吉柿，另外還有很多種名稱，這是一種標準的熱帶水果，所以在非洲地區比較多，另外在我國的台灣、廣東以及福建等地區也比較多見，山竹是可以直接生吃的，夏天吃山竹可以清涼解熱，能夠為身體補充全麵的營養，那麼山竹是什麼屬性的水果呢？
山竹是不是涼性水果？
山竹是涼性的。山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒撚子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口幹、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮後，可食用山竹去火，但不宜多吃，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個，且腎病患者、心髒病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，幹燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。
山竹的食用禁忌
1、肥胖者及腎病、心髒病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質虛寒者隻能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。
怎麼剝山竹？
對付很熟的山竹可以用手擠壓，縱向的按住兩頭的結節，外殼就會裂開的.
山竹打開很簡單，有個更好的吃法——用刀把上麵平削開直徑5公分，然後放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯後拿出來當冷食水果，非常爽口。
手拿住山竹然後用2根大拇指往裏按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了！
把山竹橫過來，兩個手在中間捏，山竹的腰部就會出現個裂縫，沿著縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹的上下就分離了，裏麵的大蒜半就一大半露在外麵了。
