因為天津靠近海，所以長期生活在天津的人，平時一定會吃很多海鮮產品，海鮮在天津也是非常獨特的美食，實際上，天津是美食極其豐富的大都市，比如大家熟知的天津包子就聞名於世界，如果第一次到天津去的話，下列這些非常有特色的美食一定要去嚐一嚐。
天津特色美食小吃：
十八街麻花
天津十八街麻花名號響當當的，之所以稱之為十八街麻花，是因為桂發源麻花的創始人範貴才、範貴林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發源和桂發成麻花店，因為店麵坐落於十八街，因此大家習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一個嘎嘣脆，好不過癮。
作為天津三絕之一的耳朵眼炸糕，隻因清光緒年間，創始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生，店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處，因此被食客戲稱為耳朵眼炸糕。小小圓圓的一塊炸糕集合了黃、軟、筋、香四大特點，外脆裏嫩，有多種夾心可供選擇，香甜軟糯，就算牙口不好，吃上一塊也是毫無壓力。
來天津不吃一次狗不理包子，都不好意思說自己去過。之所以取這名還有個小故事，狗不理包子鋪原名德聚號，店主叫高貴友，乳名狗子，包子好吃自然熱賣，忙起來都顧不上說話，於是大家開玩笑說“狗子賣包子，一概不理”，時間長了，就被熱稱為這名啦。剛出鍋的包子好像薄霧之中含苞秋菊，咬上一口，油水汪汪，香而不膩。
要說紅遍大江南北的神食煎餅果子，其正宗的還得來天津吃。打上雞蛋，撒上蔥末，攤成金黃色，抹上一層香濃的麵醬，包上油條或薄脆炸餜箅，疊成被子的可愛樣，已成為天津人最不能錯過的早點之一。吃high了，別忘了說唱幾句“藥藥切克鬧，煎餅果子來一套”助助興。
鍋巴菜（俗稱嘎巴菜）是天津獨有的地方風味傳統小吃，由山東煎餅演變而來。切成細條的煎餅拌好鹵汁，佐以小料，柔軟滑潤、清素芳香的鍋巴菜就做好啦。另外，鍋巴菜最好趁熱吃，做鍋巴菜的煎餅要薄，打鹵要用洗麵筋洗出來的漿粉，而且要趁熱最好吃，夏季的時候鍋巴菜是用綠豆粉做的，清熱解毒、解暑開胃。
天津板栗又稱甘栗，產於薊縣。糖炒栗子是秋冬季時令風味食品，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。秋冬之際，在天津街道兩旁，常可看到賣栗子的小攤，現炒現賣，趁熱食之，味甜鬆軟。不過，栗子熱量極高，6個小小的栗子就相當於一碗米飯，減肥的JMS要注意啦。
廣東叫雲吞，四川叫抄手，天津就叫餛飩。這個哪裏都能吃到的小食，來天津有機會卻要特地嚐一嚐。天津的餛飩餡大皮薄，個大，大多都是用鮮豬肉加蔥薑調料拌餡，雞湯或排骨湯煮出來的，湯裏放些雞絲，皮蛋，有的放上點蝦幹、冬菜、紫菜，再來點兒香菜，滿口生香。
茶湯
茶湯相傳源於明代，因用水衝熟，如沏茶一般，故名茶湯。天津的茶湯是傳統風味小吃，味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。衝茶湯是門手藝活，碩大的龍嘴大銅壺，全靠師傅一人嫻熟的手藝衝製而成。在街頭巷尾賣茶湯的攤亭，冬天喝上一碗熱熱的茶湯，人立馬就熱乎了。
四大扒是天津市漢族民間宴席的一種形式。包括扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒麵筋、扒魚等。四大扒、八大碗屬於“超市自選”性質——在眾多“大腕”中任選八種，在若幹“扒菜”中任選四種，而組成的宴席係列。以種類繁多、味正量足、物美價廉、豐儉自如取勝，不拘一格，適合各階層享用。
鐵雀是麻雀的一種，冬天捕食後用油烹，是下酒好菜；銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟；紫蟹是蟹的一種，雖小但蟹黃豐滿且肥；韭黃炒雞蛋就不用說啦，簡直就是美食界的大眾情人。這四樣湊一塊，成就了美味可口的冬令四珍。
