1、增強人體免疫力
桂圓幹中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、鐵、磷等營養元素；紅棗中含有大量的碳水化合物、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C等營養物質，不僅可以為人體補充營養，同時還有增強人體免疫力的作用。
2、補血養氣
中醫認為，桂圓幹屬於補血藥，不僅補血，同時還有補氣的作用，可以達到氣血雙補的效果，而且紅棗中富含鐵元素，也有一定的補血作用，適合手術後、產後、損傷後等容易出現氣血虧虛的人群食用。
3、補益心脾
桂圓幹歸心、脾經，在一定程度上有補益心脾的作用，而且紅棗中含有多種氨基酸、維生素等物質，可以用於調理心脾受損造成的疾病。
4、養心安神
桂圓幹性溫、味甘，而且桂圓幹、紅棗歸心經，有養心安神的作用，可以用來調理思慮過度、健忘、心跳不正常、失眠、神經衰弱等多種病症，適合神經衰弱患者食用。
5、美容養顏
桂圓幹和紅棗有調節氣血的作用，所以在一定程度上可以改善麵部暗黃、粗糙、無光等情況，讓麵部氣色看起來紅潤有光澤，有美容養顏的功效，適合經常熬夜、麵部氣色不佳的人群食用。
6、延緩衰老
經常食用桂圓幹紅棗泡水喝可以讓皮膚柔嫩有光澤，預防皺紋的提早發生，從而具有延緩衰老的作用。
7、抗疲勞
紅棗中含有抗疲勞作用的物質，可以増強人體的耐力，搭配桂圓幹一起泡水，適合在疲勞的午後食用。
