悶飯，可以說是一種飯和菜一起出鍋的美食了。對於很多的上班族來說，悶飯是一種及營養美味，又能節約時間的食物。現在很多的人都會製作一道悶飯。製作悶飯也是非常簡單的，隻需要一個電飯鍋就可以了。今天我們給大家分享不同悶飯的製作方法，還希望可以豐富大家的食譜哦。
主料：大米，胡蘿卜，圓白菜，細蔥。
做法：
1、首先將大米用水泡30分鍾;
2、胡蘿卜去皮切絲;圓白菜切小塊;
3、熱油，將蔥頭下鍋煸炒，待透明了就下入胡蘿卜和白菜煸炒，到胡蘿卜稍微有點變軟;
4、放鹽、雞精調味;
5、將泡好的大米倒進去，加入炒好的胡蘿卜、白菜拌勻;
6、加入清水稍微比米高一點點，按下電飯煲煮飯開關，熟後灑上蔥花即可開吃。
主料：水發海帶50克，大米100克。
做法：
1、水發海帶洗淨，切丁;
2、大米淘洗幹淨;
3、鍋置火上，放入海帶丁和適量清水大火燒開，煮5分鍾;
4、放入大米燒煮10分鍾左右;
5、水快幹時蓋嚴鍋蓋，用小火燜10—15分鍾即可。
主料：番茄，土豆，米飯;
輔料：辣椒，蒜瓣。
做法：
1、番茄洗淨，切塊;土豆洗淨，切3X3cm的塊，備用;
2、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用;
3、米洗淨，瀝幹，備用;
4、鍋裏放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味;
5、土豆倒進鍋裏翻炒，約30S後，倒入番茄，繼續翻炒15s;
6、倒入洗幹淨的米，翻炒均勻。倒入半湯匙生抽，4勺鹽，繼續翻炒均勻，關火;
7、把炒好的土豆番茄和米倒進電飯煲裏加入平時煮飯用的水量，按下煮飯鍵。等跳了之後，就可以吃啦。
豪華版“整個番茄飯”
主料：大米3杯，橄欖油2大勺，西紅柿2個，香腸1/2根，鮮蝦200克;
輔料：鹽2小勺，小蔥1棵，胡椒粉1小勺。
做法：
1、電飯鍋裏按照平時煮飯的量放入米和水，水比平時略少一點，因為番茄會出湯;
2、在電飯鍋裏加入兩勺橄欖油;
3、再放入適量胡椒粉和鹽;
4、把所有的材料攪拌均勻;
5、兩個西紅柿洗淨去蒂，放入電飯鍋內;
6、再在西紅柿周圍放入切片的香腸，以及挑去蝦線剪去須子的蝦;
7、選擇煮飯程序，把所有的材料燜熟，撒入蔥花;
8、把西紅柿的外皮剝去，然後把米飯跟西紅柿拌勻就可以吃了。
