蜂蜜想必是非常受人歡迎的一種食品，不僅是因為蜂蜜香甜細膩的口感還因為其對於人體存在有許多的好處。而比較常食用蜂蜜的人或許會知道，土耳其蜂蜜是比較貴重的一種蜂蜜，並且世界上最珍貴的一種蜂蜜就是在土耳其所發現的，那麼為什麼土耳其蜂蜜會那麼珍貴呢？下麵就來介紹一下土耳其蜂蜜有何特別之處。
土耳其的“Elvish”蜂蜜是世界上最珍貴的蜂蜜，每公斤約5000歐元(6800美元，一斤大概2萬元人民幣)。這種特殊的蜂蜜是來自土耳其東北部Artvin市Saricayir山穀一個1800米深的洞裏。
Gunay Gunduz是一位養峰人，他說這種蜂蜜這麼貴主要是因為它完全是純天然的，洞裏麵豐富的礦產資源增加的蜂蜜的價值。Gunduz祖上三代都是養蜂人，2009年他們第一次注意到那個洞裏有蜜蜂，這也是他第一次意識到裏麵可能有蜂蜜。
他說：“在專業攀登者的幫助下我們進入了洞穴，在裏麵發現了18公斤的蜂蜜。”在法國的實驗室裏對它進行分析後發現，這些蜂蜜已經有7年的時間，裏麵蘊含豐富的礦物資源。
在土耳其當地，用這種蜂蜜製作出來的花生糖，一條的價錢就已經是上百塊錢了。據說這種蜂蜜在古時候啊，隻有那種“皇親國戚”才有機會品嚐到的呢。平常咱們看見的蜂蜜都是淡黃色的，這種蜂蜜看起來是深黃色的。據說這種蜂蜜的甜度比平常咱們吃到的蜂蜜還要甜上好多倍的說，所以說價格自然也就比平常的蜂蜜還要貴好多。
在當地，好多的養蜂人都是直接賣蜂巢的，蜂蜜什麼的都比不上一個蜂巢價錢貴。因為這種滿帶著蜂蜜的蜂巢可是非常美味的珍饈來著，好多懂行的人都是直接拿起來吃，感覺就好像在吃夾心餅幹，不過這個味道可就是完全天然形成的。
在土耳其這邊，這種蜂蜜一年的產量還特別的少，好多懂行的人都是直接上養蜂人家裏麵直接收購的。每年的這種蜂蜜市場上價格都是非常昂貴的，有些土豪有錢都不一定找得到的說。
