現代人的飲食習慣普遍不好，尤其是一些年輕人，比如經常暴飲暴食，還有喜歡吃一些冰冷堅硬的食物，長期這樣吃的話，很容易導致腸胃功能出現問題，所以建議大家多吃一些對腸胃健康有好處的食物，這裏為大家推薦普洱茶，喝普洱茶有非常好的養胃護胃作用，下麵來學習正確泡普洱茶的方法。
普洱茶磚怎麼泡？
普洱茶是曆史以來形成的雲南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶製成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘築造成型。那麼茶磚怎麼泡呢？
普洱茶磚的衝泡
備具：準備好茶具及普洱茶
溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
投茶：將普洱茶置入壺中。
潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶。
衝茶浸潤：根據實際情況掌握衝泡時間。
分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中然後以下的步驟來泡：.
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；
3.洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味；
4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；
5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚；
6：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；
7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鍾即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中，公道杯上麵可加濾網以便濾除茶葉歲末；
8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
普洱茶磚的鑒別
首先從外型看來條索細長，條形較完整，應是4—5級毛茶底料，幹茶色澤棕褐色，散發少許油光，聞起來幹茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風化跡象
鑒別普洱茶品質最重要的依據是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。
1、湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物
2、茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強，水性稍薄
3、葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質較柔軟，捏起來有彈性。
