酸奶和豆腐可以一起吃,但不能吃太多。
酸奶和豆腐中所含的營養成分並不會轉化為有毒物質,所以酸奶與豆腐一起食用,不會對人體健康產生影響。同時,酸奶富含鈣質,可以補充人體所需的鈣元素。
如果用酸奶和豆腐一起吃,那麼豆腐中的有機化合物和酸奶中的乳酸菌相互作用可能會影響鈣的吸收,所以酸奶和豆腐都不建議大量食用,兩者一次可以吃100-200克。從而促進營養素的吸收。但是如果同時吃過涼的豆腐和酸奶,就可能引起惡心嘔吐、腹瀉、噯氣等,甚至會引起急性胃腸炎。在這個時候要多喝溫水,不要再吃太涼的食物,不要吃很難消化的食物。
總之,酸奶和豆腐是可以同時食用的,但是盡量不要同時食用100-200克,這樣可以更好的促進酸奶中鈣質的吸收,補充人體所需的鈣。此外,不能吃太冷的食物,否則會導致急性胃腸炎。