火龍果、香蕉、牛奶可一起榨汁,但一般建議在榨汁後及時飲用,避免過量飲用。火龍果和香蕉中含有大量的膳食纖維、植物蛋白、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養物質,食用後不僅可以補充營養,而且有潤腸通便的作用。但是榨完汁後要避免大量飲用,否則會導致胃腸蠕動加快,造成胃腸的負擔,然後就會出現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症狀。
火龍果富含維生素C和花青素,其中維生素C可參與人體內氨基酸代謝、神經遞質的合成、膠原合成等,還能降低毛細血管的通透性,刺激凝血功能,促進鐵在腸內吸收,促使血脂下降。花色素可預防心血管疾病,增強抵抗力和抗氧化能力。牛奶含有人體所需的氨基酸和鈣等營養物質,能促進身體的生長和發育。香蕉富含膳食纖維,能促進胃腸道的蠕動,預防便秘;另外,香蕉含有鉀,能抑製鈉的吸收,從而能在一定程度上降低高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病發生的風險。
如果從飲料中榨出維生素C,那麼飲料中含有的維生素C會和牛奶中的維生素B2發生氧化反應,使維生素C被氧化,從而降低了食品的營養價值。另外,香蕉和火龍果中含糖量比較高,建議糖尿病患者不要喝這種水果和牛奶榨出來的奶昔,否則很容易引起身體血糖升高,從而加重病情。由於火龍果和香蕉屬於寒性水果,女性及體質寒涼者,應避免飲用這種奶昔,因為火龍果和香蕉屬於寒性水果,可導致痛經、行經不暢、加重體寒的症狀。
