1、延緩身體衰老
延緩人類身體衰老是野生山茶油的重要功效，因為野生山茶油中含有豐富不飽和脂肪酸和大量類黃酮，人們使用他們以後可以促進身體的過氧化脂質代謝，能減少它們對人體組織細胞的傷害，而且能增強人體的抗氧化能力，阻止身體內自由基生成，這種情況下人體就會處於相對年輕的狀態，身體衰老速度會是明顯放慢。
2、滋養肌膚
滋養肌膚美容養顏也是以山茶油的重要功效，人們不單可以把野山茶油當食用油使用，也可以把它當美容油，直接塗抹肌膚，塗抹以後能防止皮膚水分流失，並能消除皮膚表麵的細菌和病毒，阻止痤瘡和痘痘以及色斑產生。另外人們在洗頭以後還可以用野山茶油當發膜使用，把它直接塗抹頭發上，揉搓3~5分鍾再用溫水洗淨，就能讓頭變得烏黑而順滑，對人們染發燙發造成的頭發損傷有明顯的修複作用。
茶油的正確吃法：
每天早上在做煎荷包蛋時，可以用茶油來作為食用油，這樣又滋潤腸胃和潤嗓清熱的作用。在平時炒菜時也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由於其含有豐富的維生素A和維生素E，具有很強的抗氧化作用。茶油即使經過高溫加熱也不會喪失到其中的營養物質。
而且茶油在加熱後不會產生任何的有害物質，還不會改變味道和顏色。除了作為食用油食用還可以在每天早上空腹直接喝兩勺，這樣可以預防心血管疾病，對老年人尤為重要。此外早上空腹喝茶油還可以起到很好的通便的作用，尤其適合孕期婦女和老人便秘問題的解決。
除了口服，茶油還可以通過外抹的方法使用，當有燒傷、體癬和慢性濕疹等皮膚疾病時，可以將茶油直接塗抹到患處，能起到很好的治療作用。在洗頭和洗澡時，可以使用茶油，茶油有烏發法美容的功效，還可以防脫發，在洗完澡後擦拭身體，可以使皮膚的彈性大大增強。
山茶油的宜忌人群：
1、孕婦
山茶油的營養價值非常豐富，對於懷孕的女性朋友們來說，可以利用生產油來補充自身所缺少的營養元素，山茶油進入人體之後能夠減輕消化係統的負擔，幫助人們新陳代謝的促進，尤其是可以起到維護心血管係統的正常工作，這是非常有意義的。
2、嬰幼兒
嬰幼兒處於身體急速發育的狀態，所以各項營養物質也不能夠缺少的，營養元素非常豐富，嬰幼兒多吃山茶油可以起到補充各種營養元素的作用，但是我們在吃的時候一定要注意不能夠過量。
3、中老年人
對於中老年人來說，他們隨著年齡的增長，身體機能也在逐漸下降，所以山茶油的豐富營養可以幫助他們補充營養物質，維持身體機能的平衡。
