我們可能比較喜歡吃午餐肉，可是對於午餐肉的做法是否了解呢，在平時生活上，我們是否對家庭自製午餐肉有所認識呢。要是自己能夠學會自製午餐肉的話，不僅健康美味，其實也是對人們的健康飲食有所幫助的。這種食物美味可口。
家庭自製午餐肉比較美味，且十分的健康環保，因為我們自己去選材製作，使用的原料麼有增加任何的添加劑，不會因為像我們吃一些超市裏麵製作好的午餐肉那樣會給人們的健康帶來損害。我們一起去看看家庭自製午餐肉的作法吧。
自家絞肉機攪的三分肥七分瘦的豬肉餡兒倒入盆中加入少許料酒拌勻，午餐肉調料半袋加150克水調和均勻，將調好的午餐肉調料倒入肉餡兒內攪拌均勻，衝一個方向攪打上勁兒。
將肉餡兒倒在模具中，模具裏麵用油紙墊上，這樣做好的午餐肉好脫模。放入蒸鍋蒸1小時蒸好了脫模晾涼，這是蒸好的午餐肉的正反兩麵。蒸好了脫模晾涼，這是蒸好的午餐肉的正反兩麵。涼後切片裝盤即可食用。
家庭自製午餐肉隻需要準備好豬肉就可以了。之後在使用一些肉或者是一些配料就可以按照步驟製作了。不過，我們最好按照步驟來，隻有這樣，才可以幫助我們做好一道美味可口的家庭自製午餐肉。相信上麵的家庭自製午餐肉作法，能夠給您製作美味帶來幫助。
