茯苓和薑片有很多種多樣用途，這二者都是有一定的養生保健的功效，還能泡水喝，那麼茯苓和生薑泡水的作用是什麼呢，什麼樣的人不可以喝茯苓生薑泡水呢。
茯苓和生薑泡水的作用
1、溫中散寒
薑片溫性、味辛，有補虛祛寒的功效，而茯苓性偏溫燥，具備健脾和胃、化濕止咳化痰的作用，二者配搭泡茶，有益於驅走身體的涼氣和體內濕氣，還能夠改進惡寒發熱、咳嗽等病症。
2、理氣導滯
茯苓、薑片中帶有很多的揮發油，具備獨特的香味，用茯苓和生薑泡水喝，能夠 提高胃口，合適食欲不佳、惡心幹嘔服用。此外，茯苓、薑片中帶有豐富多彩的甲基纖維素，能夠 促進腸胃蠕動，有益於食材消化吸收。
3、健脾利濕
薑片中帶有很多的薑辣素，能夠 加速血液循環係統，使大量出汗量擴大，有益於濕寒的排出來，而茯苓中帶有多種多樣揮發油，能夠 推動消化酶的代謝，二者配搭泡茶，有健脾利濕的作用，可用以醫治胃腕隱隱作痛、惡心幹嘔等病症。
什麼樣的人不可以喝茯苓生薑泡水
1、陰虛者不適合服用
腎陰虛普遍手足心熱、口燥喉幹、心悸失眠等病症，而茯苓紅糖薑茶性濕熱，若這種病人過多服食，可能會加劇身體不舒服。
2、內火者不適合服用
茯苓、薑片全是特性偏溫的中藥材，若內火病人過多服食，可能會加劇病況，若人體出現口舌生瘡、牙齦腫疼、大便不通暢等病症，則可能是內火旺太盛。
3、肝炎者不適合服用
茯苓紅糖薑茶溫性，若肝炎病人過多服食，可能會造成肝火旺，且薑片中帶有很多的薑辣素，對肝髒有刺激效果，因而，不建議肝炎者服用。
