鯽魚死了能吃嗎

作者:小翼  時間:2014-08-28 16:12:24  來源: 大眾養生網

鯽魚死了一般可以吃。但是也要根據鯽魚死的原因來決定,如果死後出現了變質以及腐化的情況,通常是不可以吃的,有可能會對胃腸功能造成影響。

1、可以吃:鯽魚屬於海鮮中的一種,而且是比較常見的,鯽魚中含有豐富的氨基酸以及蛋白質等成分,同時含有微量元素的成分,適當的喝一些鯽魚湯,能夠起到增強免疫力以及抵抗力的功效,有利於身體的健康。如果鯽魚是受傷或者被人宰殺,沒有出現變質以及腐壞的情況,是可以正常使用的,不需要特殊的擔心,一般需要高溫烹煮,可以殺死鯽魚身上的一些微生物或者細菌的殘留。

2、不可以吃:如果鯽魚是被毒死或者病死的,而且在短時間之內出現了變質以及腐化的情況,同時還會滋生大量的微生物,通常會降低魚肉的價值,是不可以吃的,有可能會對胃腸功能造成一定的刺激性,嚴重者還會引起急性腸胃炎的現象。

平時可以吃一些其他的食物,比如雞蛋或者瘦肉,這些食物中含有豐富的蛋白質,能夠補充體內所需的能量,而且還要養成早睡早起的好習慣,避免熬夜。

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