相信大家對於蘿卜肯定是非常熟悉的吧，蘿卜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經常吃蘿卜可以起到很好的養生保健功效，此外蘿卜還有減肥和美容的好處，蘿卜有很多種做法，我們既可以用蘿卜來煮湯，也可以用蘿卜來炒肉，下文我們就采用蘿卜來做成蘿卜絲丸子。
蘿卜絲丸子的做法介紹
蘿卜，十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，並預防痢疾；種子榨油工業用及食用。
1.蘿卜去皮。
2.擦絲，水洗三遍，控幹水。
3.加胡蘿卜絲少許，調色而已。
4.加蔥花、薑末。
5.加雞蛋鹽。
6.用手抓出水為止。
7.加入麵粉攪拌。(不用加水蘿卜出的水夠用了)。
8.團成丸子放熱油中炸。
9.炸成金黃裝盤，深色的是胡蘿卜絲。
在什麼的文章裏麵我們介紹了什麼是蘿卜，我們知道蘿卜是常見的一種蔬菜，蘿卜的做法有非常多種，我們既可以用蘿卜來炒著吃，也可以用蘿卜來煮湯，上文詳細介紹了蘿卜絲丸子的做法。
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