對於雲吞很多朋友認為和餛飩一樣，其實還是有點區別的，不過味道都是很不錯的，皮很滑，餡很香。很多的朋友都在飯店吃過，沒有自己在家做過，想要自己做但是不知道做法。那一般的雲吞的包法是什麼?這是大家多關心的，下麵就針對這個問題為大家介紹一下做法。
一般的雲吞的包法是什麼?
食材：
主料豬肉 100g雲 吞皮 適量
方法/步驟：
1、雞蛋打散，豬肉剁碎，放切碎的薑、蔥、醬油、鹽、雞精、香油，順同一方向攪至肉餡上勁。
2、夾適量餡料放在雲吞皮中間。
3、將皮對折，用筷子在雲吞皮左端的尖上抹上一點餡裏的汁。
4、將兩個尖角粘合。
5、鍋中放高湯燒開，下雲吞，用勺輕輕將其推散，加蓋待再沸騰，開蓋轉小火繼續煮1～2分鍾，轉大火，緩緩淋入蛋液。
6、在碗中放入適量蔥花、鹽、雞精、紫菜、蝦皮、香油、冬菜末，加入煮熟的雲吞和高湯即可。
注意事項：
一次做多了可以放入冰箱冷凍室儲存，想吃就吃。
煮雲吞用的高湯都是用豬骨和雞架長時間熬製的老湯，湯白而不膩，配上絕妙的冬菜，很是美味。
上文就是關於一般的雲吞的包法是什麼的簡單介紹，希望會對大家有幫助。現在大家知道了吧，雲吞的做法是不是很簡單。如果您想吃了，就可以準備食材，在家自己做著吃了!自己動手做，既美味又健康，是很不錯的美食!
