豆麵麵條的做法介紹

豆麵屬於老北京的一張了還是喜歡許多人，喜歡喝豆麵粉。吃東亞餃子可以把豆麵做成許多的糕點，而且還可以用，豆苗來蒸饅頭。接下來的這篇文章是為大家的介紹是用豆麵做出美味的麵條，大家一起來了解一下下麵這篇文章吧

豆 麵 條

綠豆麵400克，白麵100克，水200克。

將豆麵與白麵同時放入盆內，摻合均勻，一手加水，一手打穗，麵穗打勻後揉成硬麵團，濕淨布蓋住，餳20分鍾後放在案上用大木杠反複壓，直至壓光，越光越好。壓好後用大擀麵杖擀成如有光紙厚的大薄片(越薄越好)，注意四邊薄厚均勻，撒麵撲折成約10厘米寬的多層疊麵，用刀切成竹簾棍細的麵條，抖淨麵撲分成小把(一般每把50克)晾幹，食時入開水鍋中煮熟撈出即成。

利口筋韌，久煮不斷，富有營養。

製作方法是不是非常的簡單以上介紹的豆麵麵條的做法。方法既簡單，而且做出來的麵條又美味。豆苗含有的營養價值非常的豐富，適合多種人群的使用，而且呢，不會對身體造成傷害對於舒緩腸道有很好的效果。