我們都知道水是生命之源。把水燒開，使水沸騰，會把水裏原來的細菌殺死，而且白開水不含卡路裏，不用消化就能為人體直接吸收，還不易造成血管收縮。溫開水能增強人體免疫功能，並加速疲勞的消除。溫開水促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白的含量，有利於改善人體的免疫功能。經常飲用溫開水，有助於預防感冒、咽喉炎、腦出血、心肌梗塞及某些皮膚病。那麼，開水如果反複燒還好嗎？
正確的燒開水方法： 如何讓自來水轉化為幹淨、健康的飲用水，正確的燒水方法極為重要。生活中經常會見到大家這樣錯誤地燒開水：一是水剛燒開就馬上關火；二是水燒開後還讓它沸騰很久；三是水燒開後再蓋著壺蓋沸騰幾分鍾。其實這樣對水的安全和健康都沒有好處。正確的做法是：水快開時(80-90攝氏度)把蓋子打開，等水開後再煮2-3分鍾，然後熄火。如果不能每次都把握好水將要燒開的時間，在水沸騰時馬上把蓋子打開，然後再等2-3分鍾也可以。
大家大概清楚了反複燒開水的害處了吧！所以平時在在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，並在水開後再煮兩三分鍾，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。另一方麵，水燒開的時間過長，也會造成水的老化，以及形成有害物質。因此，健康的、符合人體需要的水應該是新鮮的。大家在平時多注意這些細節問題，那麼身體就不會出現大的漏洞。祝健康！
