孕婦是多麼的偉大呀,當十月懷胎還得擔心肚子裏的寶寶。可當十個月後寶寶生下來了不僅要擔心寶寶的健康成長,還得承受自己的身體虛。所以作為丈夫家人的我們就應該想辦法去幫助產婦,幫助她們擺脫煩惱好好的照顧產婦,照顧寶寶讓產婦無後顧之憂好好的生活。讓我來說說為什麼產後喝米酒。
產後飲食要用月子米酒來料理。但是,很多姐妹對於為何要用米酒不甚了解,她們心存疑問:產後坐月子既然水不要喝,又為什麼可以喝“米酒水”呢?原因闡述如下: 一、所謂的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸發後的水,去除掉雜質後,質量較輕,可減輕地心引力的影響。 二、產後須熱補,而米酒水中含有多種酵素,可以將食物中熱補的功能引爆出來。 三、雖然產後須熱補,但此熱補並非太過刺激的熱補,而是溫和的熱補,所以,米酒須以二瓶煮成一瓶的比例,將酒精完全揮發後再使用,此種屬於溫和的熱補,與直接以米酒來燉補的熱補是不同的。 根據經驗,以夏天坐月子的產婦需求評估,一天所需的米酒水,約須用十五至十八瓶的米酒來煮。米酒最好選購酒精濃度在百分之20度以內的米酒,一般私釀的米酒因酒精濃度較高,要待酒精完全蒸發較費時,且需較多米酒,形成時間及資源上的浪費,所以並不建議采用。
產婦食用米酒好處多
米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統發酵食品,已有二千多年的食用曆史,是老百姓喜愛的一種營養保健食品。 米酒的主要原料是大米或玉米,以天然微生物純酒曲發酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。釀製後口味香甜醇美,營養成分更易於人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化。是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用。 那麼,產婦坐月子食用米酒有哪些好處呢? 古代傳統醫學認為,產婦在生孩子時氣血大耗,陽液勞損,喝一些這樣的滋養品可以補血行氣,促進血脈流通,調養周身氣血,避免產後身體氣血兩虛,出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時,現代醫學也證實,產後喝米酒可以幫助產婦避風寒,既可預防產後關節疼痛等諸多疾患,又能夠通經活血,溫補脾胃,可促進乳汁分泌。 另外,《本草綱目》稱米酒具有止痛去積,暖胃健脾,多唾溫心,常飲皮膚潤滑有光澤等功能。最近,日本科學家還發現米酒中的一組酶抑製劑有增強記憶的作用。 產後喝米酒的方法很多,可以將米酒、桂園與蛋花同煮,也可以與紅糖水同燉,都能起到良好效果。紅糖不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產婦產乳期失血過多,引起貧血。此外,用米酒燉製肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。
聽了我說的大家是不是都了解了呢,是不是覺得應該把這一知識告訴自己的親朋好友呢,告訴她們這個辦法是很有用處的喔。告訴她們等他的家人也生了寶寶後應該給她喝米酒,米酒對於產婦可以補氣的。可以幫助產婦調節身子,幫助她由於生孩子給自己帶來了不好。讓她可以健健康康的出月子的,願天下所以的母親健健康康快快樂樂的。