​巧克力餅幹的做法

巧克力是大家都很愛吃的甜點，當巧克力加入到餅幹中時，變成了一種新的零食，巧克力餅幹。大家一般都是在超市買現成的巧克力餅幹回家吃，可是巧克力餅幹到底是怎麼做出來的呢，接下來就和小編一起來看看吧。

材料：麵粉 白糖 巧克力。

做法：

備黃油,白糖,麵粉，黑巧克力,雞蛋，白糖跟黃油,下打蛋器中。低檔打至微膨鬆。分次加入蛋液。黑巧克力隔水溶化。等巧克力微涼時,加入到黃油。再篩入麵粉。拌至無幹粉狀。 分成大小均勻的小麵團。 再用叉子壓出紋路。烤箱調溫180度,調時20分鍾烤製即可。 一份巧克力餅幹就完成了。

巧克力拉花餅幹的製作材料：

主料：黃油500克,雞蛋2隻,低筋粉750克,糖粉250克,可可粉,鹽適量。

巧克力拉花餅幹的做法：

1.黃油加糖粉打發，再加雞蛋。

2.加入低筋粉、可可粉、鹽拌勻。

3.裝袋裱入烤盤，進烤箱，在220℃爐溫下烘烤約12分鍾。

注意事項：拌粉時，小心上勁。

以上就是巧克力餅幹的做法。在家自製巧克力餅幹又可以平常到美味，還可以保證食材的安全與衛生，是一個一舉兩得的好做法。