排骨在我們生活中比較常見，它的味道鮮美，營養豐富，尤其是在搭配上可樂，更是好吃，在生活中對於很多講究吃喜歡烹飪的朋友來說，那麼多多學習一些美味食物的製作方法可是非常有好處的。排骨大家並不陌生它的營養豐富，可以給身體補充很好的蛋白以及鈣質的吸收，當然這做排骨的方法也有很多種，好吃美味的可樂排骨大家有沒有嚐試過呢？今天在此對大家詳細的來介紹兩種不同可樂排骨的製作方法，有興趣的朋友來看看吧！
可樂排骨的製作材料：
主料：排骨500克,可樂半聽,薑片,蔥,八角,老抽,鹽。
教您可樂排骨怎麼做，如何做可樂排骨才好吃
1.將排骨洗淨切寸狀，然後鍋中燒水，燒開後放入排骨，等水即將再次滾開時將排骨撈出，用涼水衝洗幹淨、濾幹水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質，讓口感更鮮美)；
2.用花生油爆香薑片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然後將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂；
4.用中火煲至收汁就好，上台時放少量的蔥段。
提示：
還有種做法就是把排骨和調料一起醃製，越久越好，然後排骨放在沙鍋中，小火煮十分鍾。開大火，加點花生油，不斷翻攪，汁幹出鍋。
做法2：
去超市買1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可樂；
做法：
1、先燒好一鍋開水，將削幹淨的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋幹；
2、鍋涮淨，烤幹，放少許油； 在花椒油七成熱時講排骨放進，加蔥段薑片整個小紅辣椒
3、快速翻炒，有蔥香味道後，將可樂倒入鍋裏，直至將排骨完全沒住後，加大料醬油，蓋
4、上鍋蓋，等著熟了。如果味道不夠可在出鍋前加少許鹽。
上麵分享的這兩種方法製作，是大同小異隻要我們準備好食材，按照1到4的步驟去做，大家也可以製作出好吃美味的可樂排骨。如果您不喜歡吃太油膩，那麼小編也建議大家最好少放一些油，可以做得清淡一些這樣吃起來更健康也不害怕發胖哦！
