每一個人都想保障自己身體的健康,因為身體的健康,能讓自己遠離疾病,同時也能讓自己更長壽,所以很多重視健康,想讓自己長命百歲的人,就想全麵了解一下花旗參鴿子湯的做法,下麵內容就詳細介紹了花旗參鴿子湯的做法,如果你想全麵的學會,可以盡快了解一下。
花旗參乳鴿湯
藥材:花旗參15克,紅棗10枚。
食材:乳鴿一隻,高湯、薑片適量。
做法:
1、將鴿宰殺,洗淨,切成小塊兒,放入熱水迅速撈出,然後將乳鴿過水。
2、紅棗、薑洗淨,與過水的乳鴿、花旗參一起放入高湯內熬製。
滋補秘笈:鴿肉含有極豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及部分氨基酸,具有補肝腎、益氣血、除煩益智的作用。花旗參能滋陰益肺。此湯具有潤澤肌膚、潤補身體的作用。
桂圓花旗參乳鴿湯
食材
乳鴿,豬骨,花旗參,桂圓,紅棗,薑
做法
1. 準備材料,乳鴿洗淨。
2. 紅棗去核。(至於為什麼要去核,聽說這樣不容易上火。)
3. 鴿肉和豬骨飛水。(冷水熱水下鍋都行。)
4. 用溫水洗淨血沫。(不要用冷水,蛋白質遇冷肉質變老。)
5. 所有材料放入砂煲,大火燒開,小火煲一個半小時左右。
6. 提前十分鍾調入鹽,就可以食用了。
花旗參是國外引進的一種人生,營養價值來說,口味也不錯,所以花旗參和鴿子在一塊使用,相對來說營養會進一步提升營養價值,因此對於很多想學會的朋友,可以通過以上的介紹,全麵了解一下花旗參鴿子湯的做法,而且也可以通過自己的口味,添加一些自己想添加的蔬菜,讓口味更純正,更結合於自己的口味。