現在市麵上出售的蘋果品種也是多種多樣的,這是因為人們對於美味的追求是越來越嚴苛了。而蘋果與拔絲進行合理的結合之後,相信味道也是很好的。那麼現在是不是大家都想要開始製作拔絲蘋果了呢?現在就來看小編如何為大家講解製作拔絲蘋果的具體步驟吧!希望大家都能夠品嚐拔絲蘋果。
【蘋果】:蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇;在空氣汙染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸係統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響;蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒;蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
【蘋果】: 蘋果味甘、酸,性涼,歸脾、肺經;
具有生津、潤肺,除煩解暑,開胃、醒酒,止瀉的功效;
主治中氣不足,消化不良,氣壅不通,輕度腹瀉,便秘,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等。
製作竅門
1. 製糊時要用溫水,以便糊充分發起; 2. 炒糖時要掌握好火候,油炒糖應在糖融化後稍一變成淺紅色時倒入主料;
3. 炸蘋果時,最好采取重油的方法;
4. 因有過油炸製過程,需準備熟豬油1000克。
跟著小編的具體製作方法之後,是不是大家的拔絲蘋果都製作成功了呢?現在是不是跟喜歡食用拔絲蘋果了?是的。拔絲蘋果的營養價值大家也都是知道並且清楚的,而蘋果也是大家都喜愛的食物,那麼就從現在開始品嚐拔絲蘋果吧!