很多的朋友平時的時候呢，都特別喜歡吃燒烤店裏的雞柳還有骨肉相連，尤其是現在天氣越來越熱，很多人都喜歡吃外麵的燒烤攤上的一箱，尤其是一種叫做燒烤雞柳的食物，不僅價錢比較低，而且味道也是比較的好，再配上一些燒烤的醬料，深受一些老人小孩年輕人的喜歡，那麼在自己家裏要怎麼做呢？
串燒雞柳是外出戶外野營時十分常見，特別受歡迎的食品。烤製出來葷素結合，濃香誘人，風味獨特。
烤雞柳是以新鮮雞胸脯肉配以燒烤醬、孜然、黑椒等烤製而成，蘸以亨氏番茄醬更有異國風味。烤雞柳與烤雞翅不同，雞柳由於沒有外皮烤製，所以更需要講究燒烤技巧。
1.將雞胸肉解凍待用。2.雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。3.雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。準備淹料：將冰水20㎏，食鹽1.6㎏，白砂糖0.6㎏，複合磷酸鹽0.2㎏,味精0.3㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，雞精0.3kg攪拌均勻待用。4.將切好的雞柳條均勻放入淹料裏，淹製半小時後取出待用。5.將淹製好的雞柳條放入麵包糠內均勻的裹上麵包糠備炸。6.將裹上麵包糠的雞柳條放入油溫為170度的電炸鍋內，待雞柳浮上來即可。
香煎雞柳的做法詳細介紹 菜係及功效：家常菜譜
香煎雞柳的製作材料：主料：雞胸肉 2塊(約1斤) 鹽 少許 胡椒粉 少許 醬油 1大匙 糖 1小匙 薑汁 少許 太白粉水 少許
調料：醬油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：蔥 2支 大蒜 3粒 辣椒 1條
他們就是我們介紹的一些燒烤雞腿的製作方法，有非常多種，不同的人吃的口味也不一樣，所以我們也不能照顧到所有人口味，那麼我們這裏介紹的這兩種方法，都是非常常見，非常好吃的製作方法。
