今天給大家推薦一個蟲草花燉雞的做法，想要學習的朋友就一起過來看看吧。不知道你是不是喜歡做菜人，我個人是比較喜歡的，因為我覺得做飯是一件也別享受的事情，當你做出來的飯大家都吃的津津有味，讚不絕口的時候真的是很有成就感的。如果你也是享受這種感覺的朋友的話，一定不要錯過這個機會哦。
蟲草花燉雞
除了平時的簡易湯水，偶爾也要煲點好湯來幫辛苦工作的人滋補一下。suzy提議我去買石斛，我又順便買了些蟲草花。蟲草花的吃法也很多樣，除了煲湯，可以蒸雞蒸排骨，還可以涼拌。蟲草花是人工養殖的菌類，營養頗為豐富。日常保健，營養美容。（ 現在好像很多東西都打著這樣功效的旗號，不知是真是假，吃下去再說吧。）
主料：蟲草花20g 去皮雞一隻
輔料：枸杞20g 薑2-3片
紅棗2顆 椰棗（或蜜棗或無花果）1顆 水1.5-2升
蟲草花燉雞的做法步驟：
1. 雞汆水洗幹淨備用。
2. 蟲草花，枸杞，紅棗洗幹淨，紅棗去核。
3. 全部材料放入燉盅，加入水
4. 放入大鍋裏，加水，燉上2個小時，加鹽調味即可。
5. 雞肉，蟲草花均可吃。
小貼士
【煲湯的小貼士：】
1）蟲草花的量按每人每次5g計算。
2）蟲草花不要過度浸泡在水裏，洗幹淨表麵的浮塵就可以了。
蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是冬天滋補的好食材，並且，價格不貴。當然，蟲草花是有很多的食用方式的，今天，就讓我們一起來認識一下蟲草花燉雞湯。然而，蟲草花燉雞有哪些功效呢?
人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。然而，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。
蟲草花燉雞功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。總的來說的話，蟲草花燉雞有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療的。
蟲草花燉雞的做法，上麵的做法是不是大家都學得會呢，真的是很簡單呢，如果你你也感興趣的一定要好好學習哦，今天就可以進行嚐試，上麵也有說到了蟲草花燉雞的功效，大家可以自己根據需要去學習哦，希望今天的分享可以幫到大家。
