製首烏是一種很有營養的中藥，是大補的東西，製首烏的功效與作用是非常的多，製首烏能夠彌補腎氣，從而延年益壽，但是很多人都不知道製首烏怎麼吃比較好，比較安全，其實製首烏的食用方法是有很多的，有的是打粉泡水，有的是做菜，今天，我們就來看看製首烏的吃法是什麼?
製首烏煮雞蛋
【原料】：製首烏克，雞蛋2隻。調料：精鹽、味精
【做法】：1、將製首烏洗淨，浸潤切片
2、將製首烏放入砂鍋內，竹茹適量清水，放進雞蛋，煮至雞蛋熟，撈出去掉蛋殼，雞蛋、鹽、味精放進鍋內，再煮片刻，盛入碗中即成。
【適合】：此菜由製首烏、雞蛋相合而成，製首烏能補肝腎，益精血，烏須發。雞蛋養心補血，合用具有補肝益腎、填精烏發、安神養心、延緩衰老的功效。用於肝腎、虛損、精血不足、須發斑白、未老先衰之人食用。健康人食之可益智延緩衰老，烏發。
首烏雞湯
【用料】：草母雞1隻，首烏30克，黃酒、薑、蔥、鹽、味精各適量。
【製作】：首烏研成粗末裝入紗布袋內，雞洗淨去雜物;將首烏袋納入雞腹中，同事納入蔥薑，將雞放入砂鍋中，加入清水適量，用大火煮沸後，改用文火煮至雞熟爛，加入鹽與味精，燒煮片刻即可。
【適合】：益氣養生 補精填髓 氣血不足 子宮脫垂 脫肛 痔瘡
上麵的文章，為大家介紹了製首烏的吃法，大家現在都應該有所了解了吧，製首烏合理的食用，是有很多的好處，製首烏屬於大補的東西，所以是一定不可以吃太多，一次性吃太多，是會出現副作用，小編提醒大家，每天適當的吃一些，可以起到長壽的作用。
