現在生活水平的提高會導致人體的身體越來越不健康，長期這樣下來還有可能會誘發肝髒中毒，因為現在有很多人因為工作的原因，應酬比較多，那麼這樣下來就很容易讓肝髒中毒，長期飲酒的人就要多吃一些肝髒解毒的食物，這樣才可以減少長期飲用酒精導致肝髒中毒，從而將一些肝髒疾病給預防了，那麼肝髒解毒功能的食物有哪些呢?
綠豆
綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。
豬血
中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。(請注意, 豬血雖好，但是一定要選擇衛生的,幹淨的豬血哦~!~!有報道說現在有些豬血加了對人體有害的料)
海帶
中醫認為海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發生。
菌類食物
如黑木耳(還具有清血脂的功能)、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。
上麵這些食物都是具有肝髒解毒常見的食物，用食物來給自己的肝髒解毒，可以得到很好的治病效果，如果我們的肝髒中毒了，那麼就很容易引發肝炎或者是肝硬化這個疾病，那麼當我們將肝髒毒素給排出來了，那麼就可以預防這些疾病，在肝髒排毒的時候要避免自己有飲酒的習慣。
