螃蟹和雞蛋能一起吃嗎

螃蟹和雞蛋可以一起吃，但要適量。由於螃蟹和雞蛋都屬於高蛋白食品，所以都是高質量的蛋白質，吃了之後身體也不會有太大的副作用。

但要注意蛋白質的攝入量和與其他食物相配，吃得太多，可在短時間內使人體蛋白質攝入量過多，加重胃腸負擔，進而可消化不良。有腎功能異常的病人不宜同時服用，因為腎髒中蛋白含量過高會加重腎髒負擔，而蛋白攝入量過多還會加重心血管負荷，所以有心血管原發病的患者不宜同時服用。

吃完螃蟹或雞蛋之後，要盡量不要吃含有鞣酸的食物，比如柿子、茶葉等，因為螃蟹或雞蛋中的蛋白質與鞣酸發生反應，產生不易溶解的物質，如鞣酸蛋白等，這些物質會影響身體消化吸收，導致腹脹、腹痛、腹瀉等一係列消化不良症狀。