很多女性一上年紀皮膚就有皺紋、死皮等老化現象，讓女性非常煩惱。想讓肌膚水嫩，不如多吃以下幾種富含維生素A的食物，因為維生素A具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效。
讓肌膚水嫩的食物
1.水果類食物：芒果
芒果的胡蘿卜素、維生素A含量特別高，是所有水果中少見的。有益於視力的改善，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有一種叫做芒果甙的物質，這種物質有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。
2.動物類食物：動物肝髒
動物肝髒堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝髒，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。從肝髒中直接吸收得到的維生素A足以補充人體日常所需。
3.蔬菜類食物：胡蘿卜
胡蘿卜在蔬菜中維生素A含量排名第一。胡蘿卜中主要含有β-胡蘿卜素，它的營養價值極高，1分子可以轉化為2分子的維生素A。胡蘿卜含有的維生素A，是人體正常生長發育所必需的物質，能提高人體免疫力，間接達到防癌症的目的。
4.植物類食物：紅薯
根據美國農業部國家營養數據庫的統計結果，一個中等大小的紅薯能滿足人體每日對維生素A需求量的40%，紅薯比紫薯維生素A含量往往要高很多。紅薯中的綠原酸，更能抑製黑色素，有效降低雀斑和老人斑的生成。還可以抑製肌膚老化，保持肌膚彈性，延緩衰老。
讓肌膚水嫩的飲食原則
1.適量飲水
人體組織液含水量達72%，成年人體內含水量為58%-67%.當人體水分減少時，會出現皮膚幹燥，皮脂腺分泌減少從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量為1200毫升左右。
2.常吃富含維生素E的美白食物
維生素E對於防止皮膚衰老，保持皮膚細膩潤滑起著重要作用。日本學者發現維生素E對於皮膚抗衰老有重要的作用，因為維生素E能夠破壞自由基的活性，清除體內自由基，從而抑製衰老；維生素E還有防止脂褐素沉著於皮膚的作用。科學家們發現，脂褐素的生成與脂類氧化有關，維生素E可防止脂類氧化。卷心菜、葵花籽油、菜籽油等食物中含有一定量的維生素E，為了彌補日常膳食中維生素E攝入量的不足，為了您肌膚的細膩，建議每日食用一包富含具有生物活性維生素E的博力美營養衝劑。
3.多食含鐵質的食物
皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一。應多食富含鐵質的食物。如動物肝髒、蛋黃、海帶、紫菜等。
4.增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量
膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，從而使皮膚光滑而有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。
5.要注意堿性食物的攝入量
日常生活中所吃的魚、肉、蛋、糧穀等均為生理酸性。重量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。。當有機酸不能及時排出體外，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。故吃些生理堿性食物，如蘋果、梨、和蔬菜等。
